Арктика ждёт гостей! В июне Центр «Вторая школа» представил Печенгский округ на московском международном туристическом форуме «Путешествуй!». Никельчане не только показали самые яркие стороны родного края, но и впечатлили столицу увлекательными выступлениями. Рассказываем о том, как прошла одна из крупнейших российских туристических выставок, что такое дирстроганов и почему Арктика так манит путешественников.
Читайте в статье
Есть, что предложить туристам
Форум проходил на территории ВДНХ с 10 по 15 июня. Порядка 90 регионов продемонстрировали гостям свою атмосферу, традиции и туристический потенциал. Помимо России в выставке участвовали представители дружественных стран: Китая, Кубы, Венесуэлы и многих других, популярных сегодня среди российских туристов.
Мурманскую область на выставке представили сразу дважды. Компания «Норникель», которая активно поддерживает развитие туризма в городах своего присутствия, совместно с туроператором «Панарктик Стар» открыла на выставке отдельный павильон, приуроченный к 90-летию промышленного гиганта. Здесь посетителей ждало знакомство с проектами в сфере туризма, создаваемыми «Второй школой», а также их коллегами из агентств развития Мончегорска и Норильска.
«В таком составе мы участвуем впервые. Для нас это возможность рассказать о наших уникальных территориях и пригласить туристов к нам. Ведь в наших городах присутствуют и промышленные, и экологические туры, гастрономический фестиваль Gastro Industry Fest и фестиваль северной культуры «Имандра», а также множество спортивных мероприятий. Нам есть, что предложить туристам!».
Ирина Жуйкова, директор департамента социальной политики компании «Норникель»
«Мы делаем одно общее дело, чтобы наши территории были наполнены теми локациями, которые интересно посетить. На форуме мы подогреваем к ним интерес, рассказывая о них жителям России. Это хороший инструмент для продвижения — люди приезжают сюда, видят то, что мы предлагаем, а затем делятся впечатлениями с близкими».
Андрей Фоменко, директор Центра социальных проектов «Вторая школа»
Светлана Панфилова, министр развития Арктики и экономики Мурманской области, посетив павильон «Норникеля», отметила вклад компании и агентств по развитию территорий в регулярный рост турпотока в Арктическую зону.
Гостям павильона было, чем впечатлиться. Каждый желающий мог принять участие в захватывающем VR-путешествии в Заполярье, попробовать арктические напитки и получить подарок. Любителей научиться чему-то новому ждало большое разнообразие самых необычных мастер-классов от изготовления арктического чая и кофе до росписи гребешка и создания парфюма с северным характером.
Каждая из трёх присутствующих территорий продемонстрировала своё уникальное предложение: Мончегорск — активный отдых среди озёр, Норильск — загадочный Таймыр, а Печенгский округ представил как действующие, так и готовящиеся к открытию экскурсии: «Шпиль 555», Печенгский монастырь, шахту Каула-Котсельваара, Кольскую сверхглубокую скважину и строящийся туркластер «Валла-Тунтури». Особое внимание никельчане уделили арктической кухне и грядущему фестивалю Gastro Industry Fest, о которых мы расскажем чуть ниже.
Диалоги об Арктике
«Путешествуй!» — это не только выставка, но и площадка для конференций и дискуссий в сфере туризма, как официальных, так и не очень. В Большом лектории в рамках фестивальной программы прошли презентации стран и регионов, встречи с блогерами, квизы, мастер-классы и многое другое. Деловую программу представляли закрытые встречи, посвящённые самому широкому спектру вопросов: от обсуждения вопросов и перспектив различных видов туризма до инвестиций и импортозамещения в индустрии туризма.
Во время презентации «Второй школы» слушатели узнали о проектах Центра, самых популярных маршрутах Печенгского округа и услышали его историю, в которой переплелись традиции коренных жителей Кольского полуострова, события Великой Отечественной войны и периода расцвета промышленности, который длится по сей день.
В конце встречи состоялся небольшой квиз по пройденному материалу, где наиболее внимательные слушатели получали призы за верные ответы.
В закрытом формате прошла деловая встреча «Север как точка роста: раскрытие инвестиционного потенциала и перспективы развития туризма арктических городов России». Участники дискуссии обсудили влияние роста туристического рынка Арктики на расширение возможностей для инвесторов. Спикерами выступили руководитель департамента маркетинга компании «Панарктик Стар» Александр Одабашян, генеральный директор Корпорации развития Мурманской области Артём Кукса, директор Центра «Вторая школа» Андрей Фоменко и другие представители арктического кластера.
В ходе деловой встречи «Заводы, люди, города: интеграция промышленного туризма в стратегии регионального развития» заместитель директора Центра «Вторая школа» Наталия Сидорина представила коллегам важнейшую составляющую туриндустрии Печенгского округа — промышленный туризм. В ходе короткой, но яркой презентации слушатели узнали о проектах индустриальных экскурсий на рудник Каула-Котсельваара и территорию Кольской сверхглубокой скважины.
«Благодаря соглашению между Правительством Мурманской области и “Норникелем”, мы приступили к разработке туристско-индустриального кластера округа. Это глобальный проект, ведь на территории расположен ещё один очень важный объект — Кольская сверхглубокая скважина. Это действительно достояние нашей страны. То, благодаря чему наша металлургия развивалась именно в таком ключе».
Наталия Сидорина, заместитель директора Центра социальных проектов «Вторая школа»
Гвоздь программы: арктическая кухня
Мурманская область, а в особенности Печенгский округ, славится знаменитой арктической кухней, которая стала визитной карточкой региона. Те, кто 10 июня нашёл время посетить Дом российской кухни на ВДНХ, смогли увидеть яркий кулинарный перформанс от рестораторов из г. Заполярный, приглашённых Центром «Вторая школа».
Андрей Чернышев, владелец и бренд-шеф ресторана «Печенга», а также Вячеслав и Ольга Горские, шеф-повара гастробара «Ремарка», провели мастер-класс по приготовлению северных блюд с последующей дегустацией. Гости с удовольствием пробовали деликатесы из северных продуктов: тартар из камчатского краба, маринованные морские гребешки, салат из ламинарии, мурманского лосося и креветок и дирстроганов из оленины. В качестве аперитива гостям предложили особую настойку из морошки.
Выступление северных поваров стало настоящим гвоздём программы «Второй школы»: от количества желающих попробовать северные деликатесы буквально не было отбоя! Сами мастера арктической кухни остались в восторге от того, как их встретили в Москве.
«Мы получили множество положительных, а главное, развёрнутых отзывов. Буквально только что ко мне подошла девушка, интересовалась, когда и где мы выступим в следующий раз. В целом публика очень тёплая! Мы делаем то, что любим, а именно, кормим людей, и им это нравится! Кроме того, такие выступления — отличная возможность для обмена опытом: мы встретились с коллегами из Приморского края, у которых похожий набор продуктов, но другие вариации приготовления. Было очень интересно посмотреть, попробовать. Это действительно классно, ведь ты видишь, кто что пробует, у кого как отозвалось. О нас узнают, и это способствует дальнейшему развитию».
Вячеслав Горский, шеф-повар гастробара «Ремарка»
Кстати, оба заведения в числе прочих представят свои шедевры арктической кухни на фестивале Gastro Industry Fest в последние выходные августа.
Территория, способная удивлять
За все дни форума павильон «Норникеля» почти ни минуты не пустовал. С каждым днём все больше посетителей фотографировались, листали брошюры, расспрашивали об особенностях и достопримечательностях Арктики, пробовали северные напитки, а также принимали вместе с детьми участие в мастер-классах. Это подтверждает растущий интерес туристов к Арктике в целом и Печенгскому округу в частности.
Благодаря работе, проделанной Центром «Вторая школа», гости и участники форума «Путешествуй!» увидели Печенгский округ во всём его многообразии: как новый центр промышленного, экотуризма и арктической кухни, как территория боевой славы защитников Родины, мировых рекордов и как место увлекательных приключений. Это поистине удивительный уголок нашей страны, посетить который стоит каждому любителю путешествий.