Северные территории продолжают активное развитие в разных направлениях. Здесь начинающие и опытные предприниматели работают над бизнес-проектами и выдвигают их на конкурсах. Самые успешные участники, побеждая, получают дополнительные средства, чтобы в результате открыть дело, о котором мечтали. Сегодня рассказываем о стартапах победителей конкурса беспроцентных займов от «Норникеля» и Центра «Вторая школа», проектах участников «Бизнес Хауса» в Мончегорске и других примерах бизнеса, успешно реализованного в северных условиях.


«ATLAS»

Где: участок трассы «Кола» рядом с Никелем

EVECTA
Источник: https://vk.com/evecta51

Многофункциональный сервисный комплекс компании «Ивекта Групп». Это центр притяжения не только для местных жителей, но и для туристов. Сделав остановку у комплекса «Атлас», автопутешественники могут заправить машину или воспользоваться услугами сверхскоростной зарядки для электрокаров, зайти в магазин за товарами первой необходимости и посетить арктическое кафе, меню которого основано на блюдах из оленины, рыбы, ягод, грибов и морепродуктов.

Проехать мимо «Атласа» невозможно — так притягивает внимание стильное здание с панорамными окнами, откуда, кстати, открывается невероятный вид на горы и сопки. А вот, что говорят о комплексе авторы проекта: «Это место встречи и общения жителей Мурманской области, российских и зарубежных туристов. Мы создаём новые стандарты приготовления и потребления пищи и транслируем культурный код современного русского севера».

Сайт: https://evecta.ru/

«Принес лось»

Где: Мончегорск

prines los
Источник: https://vk.com/prineslos

Мастерская подарков и сувениров, которую вместе со своей сестрой открыл Дмитрий Животов — победитель первого сезона проекта «Бизнес Хаус».

«Принес лось» — кладезь интересных и полезных товаров как для местных жителей, так и для туристов. Здесь можно найти полезные сладости, натуральную косметику, северные сувениры, ароматические свечи.

По теме:  Отдохнуть по-северному: подборка интересных и живописных мест в Мурманской области

В мастерской собирают северные наборы, чайные подарочные наборы с полезными вкусностями, спа-боксы, брутальные мужские подарки и детские наборы с яркими единорогами.

Помимо готовой продукции в «Лосе» есть услуга «Сувениры под заказ». Мастерская изготовит авторские изделия из дерева: фоторамки и часы, органайзеры, ключницы и копилки, свадебный декор, детские медальки.

Адрес: проспект Металлургов, 32 а

Социальные сети: https://vk.com/prineslos

«О ТЕБЕ»

Где: Мурманск

o tebe
Источник: https://vk.com/otebe_vegan

Веган-кофейня одной из победительниц нового сезона «Бизнес Хауса» Ирины Аникиевой. Проект уже успешно реализован.

Это первое подобное заведение в Мурманске. Автор позиционирует кофейню как уникальное пространство, созданное с заботой и любовью к человеку, планете, кофе и растительной кухне.

Гости уютного местечка могут заказать здесь напитки на растительном молоке без доплаты, как это обычно бывает в других заведениях, веган-десерты без сахара и глютена, а также напитки из авторской линейки.

Кроме того, «О ТЕБЕ» может приготовить вкусные и красивые веганские конфеты, десерты и торты на заказ, а также провести мастер-класс по их изготовлению.

Адрес: улица Капитана Егорова, 13

Социальные сети: https://vk.com/otebe_vegan

BRØD

Где: Никель

brod kruasan
Источник: https://vk.com/pekarnyabrod

Пекарня и кондитерская, открытая благодаря победе на конкуре беспроцентных займов. Как говорят авторы проекта, они пекут живой продукт. Местные жители и туристы найдут в пекарне ремесленный натуральный хлеб на закваске, круассаны ручной раскатки на новозеландском масле, пироги, где начинки в разы больше, чем теста и сочные маффины.

BRØD — это точка невозврата к магазинному хлебу, — утверждают основатели заведения.

И в это легко поверить, ведь меню кондитерской постоянно расширяется. Кулинары здесь трудятся над уникальными рецептами, часть которых была презентована на международном уровне. Бариста работают над напитками и предлагают гостям чайную и кофейную классику вместе с сезонными специалитетами.

По теме:  Преимущества женских бизнес-сообществ: зачем женщины объединяются в клубы?

Адрес: улица Победы, 13

Социальные сети: https://vk.com/pekarnyabrod

MonchBerry

Где: Мончегорск

monchberri
Источник: https://vk.com/monchberry

Мастерская, где готовят северные вкусности — пастилу, десерты и фрипсы — фруктовые чипсы.

Производство открыла финалистка первого сезона «Бизнес Хауса» Карина Холодилова вместе с мамой. Изготовлением сладостей они тоже занимаются вместе, продвигая идею о том, что вкусности должны быть полезными. Все изделия MonchBerry — из натуральных ингредиентов. Здесь не используют усилителей вкуса, красителей, ароматизаторов, сахара и других добавок.

Например, у мастериц можно заказать фруктовую пастилу в форме роз, медово-вишнёвую или клубнично-банановую пастилу, бананы в кокосовой стружке и красиво оформленные десертные букеты в подарок близким.

Кроме того, северные вкусности от MonchBerry часто можно встретить на различных спортивных и гастрономических фестивалях Севера.

Адрес: улица Котульского, 6

Социальные сети: https://vk.com/monchberry

Вафельная «Боба» и «Супы тётушки Саване»

boba
Источник: https://vk.com/bobafood

Где: Дудинка

Автор проекта — Наталья Сидорова — предприниматель, основатель бренда «Академия таймырского фастфуда».

Сейчас Наталья развивает бизнес в двух направлениях. Первое — вафельная «Боба», где готовят вафли и вафли-конструкторы с разными начинками — от рыбы с сезонными овощами до фруктов со взбитыми сливками и джелато. Здесь же гости могут попробовать северные эскимо-чаи. Это авторские напитки на палочке, приготовленные из брусники, голубики и морошки. Выглядят они, как мороженое, а чтобы насладиться напитком, его нужно опустить в чашку и залить кипятком.

«Супы тётушки Саване» — это настоящая северная кухня. Быстрые супы из местных продуктов для тех, кто торопится. Их можно налить в стакан, быстро выпить и надолго остаться сытым.

В ассортименте несколько супов. Рыбный, суп из оленины и суп из куропатки — диетический вариант для спортсменов. Мясные всегда есть в наличии, а вкус рыбного зависит от сезона, так что в разное время года можно попробовать разные. Весной Наталья готовит суп из гуся — самый сытный.

По теме:  Креативные индустрии для развития северных городов

Адрес: улица Матросова, 2 б.

Социальные сети: https://vk.com/bobafood

Успешные примеры уникального северного бизнеса доказывают: когда есть поддержка и стремление развиваться, даже в небольших городах можно создать комфортные условия для реализации собственного дела, которое поможет не только обогатиться, но и достичь более глобальной цели — популяризовать родной регион, его культуру и самобытность.